4月のおもてなしスイーツのご案内

今月のおもてなしスイーツは

こちらをご用意しました！

４月のスイーツは

「桜えびかるせん」です。

４月は桜エビ水揚げの春漁の季節です。
ぜひ旬を感じてください！

【食物アレルギー情報】

小麦・えび・大豆

※上記を使用しております。

※数には限りがあります。

品切れの際はご容赦下さい。

★☆桜えび豆知識☆★

桜えびの漁の時期年2回と決められています。

①毎年3月中旬から6月初旬の春漁

②10月下旬から12月下旬の秋漁

一年の内に2回の時期に限定した漁にすることで、

桜えびを取り過ぎてしまわないよう保護しています。

桜えびが海で生息している間は、

体には透明感があり、少しの赤い色素が見えるので、

うっすらとした桜色に見えることから

「桜えび」と名付けられました。

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